紅棗花生汁 - 棗（干）45克 花生90克

紅棗花生汁

主料：棗（干）45克 花生90克

调料：赤砂糖5克

做法：

1.將花生米煮一下，冷卻後去皮。2.加入紅棗和水，小火煮30分鐘後加入紅糖，糖溶化後收汁。

技巧：益氣補血。紅棗，花生含豐富的鐵，鈣，磷等元素和維生素；紅糖富含鐵質，葡萄糖和多種營養成分。紅棗性溫味甘，補脾和胃，益氣生津；紅砂糖性溫味甘，補中，活血化瘀。

贴士：花生：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

分類：氣血雙補食譜   煮   甜味