三樣湯 - 醃雪裡蕻100克 黃豆芽150克 豆腐

三樣湯

主料：醃雪裡蕻100克 黃豆芽150克 豆腐(北)150克

辅料：蝦米30克

调料：大豆油15克 味精2克 鹽3克 大蔥5克

做法：

1. 把鹹雪裡蕻洗淨（去掉些鹹味），切成丁；2. 黃豆芽去皮洗淨；3. 將豆腐切成1厘米見方的小丁；4. 坐鍋點火放油，油燒開後放入黃豆芽、小海米（蝦米）、豆腐，改小火燉10分鐘，再加入鹽、味精調味，即可出鍋。

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