三子燉豬脬
主料：豬脬200克
辅料：豬肉(瘦)60克 枸杞子15克 菟絲子15克 韭菜15克
调料：鹽4克
做法：
1. 將枸杞子、菟絲子、韭菜子洗淨；2. 豬瘦肉洗淨，切片；3. 豬脬用粗鹽擦洗淨，用沸水燙過；4. 把三子，放入豬脬內縫合，與豬瘦肉一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味即可。
技巧：滋腎陰、補腎陽；腎病日久，腎中陰陽兩虛者，症見面色暗滯浮腫，精神疲憊，視物不清，腰膝冷痛乏力，尿少或清長，或有遺洩，或有潮熱，或有畏寒等；腎病有外感者，不宜飲用。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：腎調養食譜 燉 鹹鮮味