使君子蒸豬瘦肉 - 豬肉(瘦)100克

使君子蒸豬瘦肉

主料：豬肉(瘦)100克

辅料：使君子8克

调料：鹽1克

做法：

1.將使君子去殼取出使君子肉(備用)。2.將使君子肉和瘦豬肉一起搗碎和勻，加入少許鹽。3.將使君子肉餅放入鍋中隔水蒸熟或煮飯時放在飯面上蒸熟即成。

技巧：本菜中使君子的用量6至10克均可。

贴士：使君子：本品不可與熱茶同服。

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