木耳芝麻茶
主料：木耳(干)60克 黑芝麻15克
做法：
1.炒鍋洗乾淨，置中火上燒熱，將黑木耳一半入鍋中，不斷地翻炒，待黑木耳的顏色由灰轉黑略帶焦味時，起鍋裝入碗內待用；2.鍋重置火上，下入黑芝麻略炒出香味；3.然後倒入清水約1500毫升，同時下入生、熟黑木耳，用中火燒沸30分鐘；4.起鍋，用潔淨雙層細紗布過濾，得濾液裝在器皿內即成。技巧：1. 涼血止血，潤腸通便。2. 用於血熱便血、痔瘡便血、腸風下血、痢疾下血等症，有一定療效。3. 老年人常用本方，能收到強身益壽之功效。
贴士：木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。