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南棗鹿茸燉雞 - 母雞700克

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    南棗鹿茸燉雞

    南棗鹿茸燉雞

    主料：母雞700克

    辅料：鹿茸25克 棗（干）10克

    调料：姜5克

    做法：

    1. 將嫩母雞剝淨，除去肥脂及內臟，並在熱水中稍燙，取出洗淨，隔去水分備用；2. 南棗去核，洗淨；3. 將雞放入燉盅內，上放南棗、鹿茸片及薑片，注入大半盅冷開水，蓋上盅蓋，放入沸水內隔水燉約三小時左右，原盅供用。

    分類：私家菜   補虛養身食譜   營養不良食譜   老人食譜   孕婦食譜   燉   原本味  

    南棗鹿茸燉雞成分
    • 能量1820.45千卡
    • 蛋白質142.48克
    • 脂肪117.68克
    • 碳水化合物47.9克
    • 葉酸5.04微克
    • 膳食纖維0.76克
    • 膽固醇1162毫克
    • 維生素A974.6微克
    • 胡蘿蔔素9.5微克
    • 硫胺素0.36毫克
    • 核黃素0.3毫克
    • 煙酸61.73毫克
    • 維生素C1.6毫克
    • 維生素E9.38毫克
    • 鈣21.75毫克
    • 磷846.35毫克
    • 鉀1992.15毫克
    • 鈉436.76毫克
    • 鎂117.8毫克
    • 鐵8.7毫克
    • 鋅10.3毫克
    • 硒0.13微克
    • 銅0.66毫克
    • 錳0.48毫克
    • 南棗鹿茸燉雞的做法，南棗鹿茸燉雞怎麼做
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    原本味美食
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