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香菜乾絲 - 香菜100克豆腐乾200克

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香菜乾絲

香菜乾絲

主料：香菜100克豆腐乾200克

调料：鹽3克味精2克香油8克

做法：

1.將豆腐乾煮5分鐘左右撈出瀝干，然後批成片切成細絲放碗中； 2.將香菜洗淨剁碎，放在乾絲上，加鹽，味精，麻油拌勻裝盤即可。

技巧：香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

分類：上海菜麻疹食譜健脾開胃食譜減肥瘦身食譜拌清香味

香菜乾絲成分

能量388.2千卡
蛋白質35克
脂肪15.58克
碳水化合物29.75克
葉酸257.35微克
膳食纖維2.8克
維生素A193微克
胡蘿蔔素1160微克
硫胺素0.1毫克
核黃素0.28毫克
煙酸2.81毫克
維生素C48毫克
維生素E6.38毫克
鈣719.66毫克
磷595.08毫克
鉀552.5毫克
鈉1544.05毫克
碘93.9微克
鎂161.2毫克
鐵12.77毫克
鋅3.99毫克
硒0.62微克
銅1.76毫克
錳2.92毫克
香菜乾絲的做法，香菜乾絲怎麼做

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