香菇糯米飯
主料：糯米400克 豬裡脊肉100克
辅料：香菇（鮮）70克 紫菜(干)10克 蝦米10克
调料：姜5克 料酒5克 鹽2克 香油5克 醬油5克 植物油20克
做法：
1. 糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控干水分，上籠蒸約40分鐘；2. 紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末；3. 香菇去蒂切成絲；4. 姜切成細末；5. 豬肉切絲；6. 鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；7. 放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味；8. 最後放入糯米炒勻即可。技巧：營養功效:香菇味道鮮美，營養豐富，有「蘑菇皇后」的美稱，尤其是含有人體所必需的八種氨基酸中的七種。補氣益胃，增強機體免疫功能。食慾不振、消化不良者多食無妨，為孕前進補佳品。益氣健脾，補中養元，有很強的促進血液循環和蛋白質合成的功效。