烏藥羊肉湯
主料：羊肉(瘦)100克
辅料：烏藥10克 高良姜10克 白芍葯25克 香附8克
调料：姜4克 大蔥4克 黃酒3克 花椒1克 白砂糖5克 鹽1克
做法：
將烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝入紗布袋中，放入沙鍋內。羊肉洗淨，切小塊，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，再改文火慢燉至羊肉爛熟，加入生薑（切大片）、蔥（切段）、黃酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入鹽即可。用法：食肉飲湯。每日1劑。
技巧：效用：溫脾散寒，益氣補虛。冬季養生藥膳
贴士：白芍葯：白芍葯惡石斛、芒硝；畏硝石、鱉甲、小薊；反藜蘆。
分類：藥膳調理 壯腰健腎食譜 補陽食譜 補虛養身食譜 冬季養生食譜 煮 原本味