小白菜湯 - 小白菜50克

小白菜湯

主料：小白菜50克

辅料：通心粉10克 土豆（黃皮）10克 胡蘿蔔10克 油菜心10克 刀豆10克

调料：鹽1克 味精1克

做法：

1. 通心粉放進鍋裡煮一下，煮得稍硬一些；2. 土豆削去皮，切成絲；3. 小白菜切成片；4. 胡蘿蔔、小油菜分別洗淨；5. 湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入土豆絲稍煮；6. 再下入胡蘿蔔，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小白菜、通心粉、小油菜稍煮調味即成。

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