紫蘇麻仁粥
主料:粳米100克
辅料:紫蘇子10克 火麻仁15克
做法:
先將蘇子、火麻仁搗爛,加水研磨,濾取汁,與粳米同煮成粥。
技巧:1. 潤腸通便。2. 適用於產婦體虛腸燥、大便干結難解者。3. 兩藥富含脂肪油,主要成分為亞油酸和亞麻酸,能刺激腸粘膜,使分泌增多,蠕動加快,能滋陰補虛,無不良反應。
贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
分類:便秘食譜 孕婦食譜 滋陰食譜 補虛養身食譜 煮 原本味