蒲公英粥 - 粳米100克

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蒲公英粥

蒲公英粥

主料:粳米100克

辅料:蒲公英60克 金銀花30克

做法:

先煎蒲公英、金銀花,去渣取汁,再入粳米煮作粥。

技巧:1. 清熱解毒。2. 適用於乳腺炎、扁桃體炎、膽囊炎、眼結膜炎等症。

贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

分類:乳腺炎食譜   清熱解毒食譜   膽石症食譜     清香味  

蒲公英粥成分
  • 能量372.4千卡
  • 蛋白質10.58克
  • 脂肪1.26克
  • 碳水化合物81.6克
  • 膳食纖維1.86克
  • 維生素A735微克
  • 胡蘿蔔素4410微克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 核黃素0.31毫克
  • 煙酸2.44毫克
  • 維生素C28.2毫克
  • 維生素E1.01毫克
  • 鈣140.6毫克
  • 磷176.8毫克
  • 鉀293.2毫克
  • 鈉48毫克
  • 鎂66.4毫克
  • 鐵3.5毫克
  • 鋅1.66毫克
  • 硒2.5微克
  • 銅0.45毫克
  • 錳1.71毫克
  • 蒲公英粥的做法,蒲公英粥怎麼做
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