大麥薏仁茯苓粥 - 大麥100克 薏米100克 土茯苓80克

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大麥薏仁茯苓粥

大麥薏仁茯苓粥

主料:大麥100克 薏米100克 土茯苓80克

调料:冰糖30克

做法:

1. 將大麥米、薏仁分別洗淨,用冷水浸泡2~3時,撈出瀝水。2. 將土茯苓洗淨,放入沙鍋中,加入冷水1000毫升,用旺火燒沸,然後改用小火煎煮1小時,去渣取汁。3. 將大麥米、薏仁放入煮土茯苓的沙鍋中,先用旺火燒開,然後改小火煮至粥稠,加適量冰糖熬化即可。

技巧:土茯苓:服時忌茶。

分類:脾調養食譜   利尿食譜   水腫食譜     原本味  

大麥薏仁茯苓粥成分
  • 能量783.1千卡
  • 蛋白質23克
  • 脂肪4.7克
  • 碳水化合物174.19克
  • 膳食纖維11.9克
  • 硫胺素0.66毫克
  • 核黃素0.3毫克
  • 煙酸5.9毫克
  • 維生素E3.31毫克
  • 鈣114.9毫克
  • 磷598毫克
  • 鉀287.3毫克
  • 鈉4.41毫克
  • 鎂246.6毫克
  • 鐵10.42毫克
  • 鋅6.1毫克
  • 硒12.87微克
  • 銅0.93毫克
  • 錳2.6毫克
  • 大麥薏仁茯苓粥的做法,大麥薏仁茯苓粥怎麼做
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