首烏丹參煲紅棗
主料：何首烏40克 豬腿肉240克
辅料：丹參20克 棗（干）100克
调料：鹽4克
做法：
1. 何首烏、丹參、紅棗、豬腱分別用水洗淨。2. 何首烏、丹參切片，紅棗去核。3. 加適量水，猛火煲至水滾。4. 放入全部材料，改用中火繼續煲2小時。加入細鹽調味，即可飲用。技巧：1. 此湯滋補血氣、養心安神、活血祛瘀、烏須黑髮。2. 對於心跳氣促、心涼、心絞痛、皮膚出現瘀塊或瘀點，鬚髮早白、血虛頭暈眼花、面色蒼白等症狀有幫助作用。3. 健康人飲用補血養顏、強健體魄、加速體內新陳代謝、保持活力，使毛髮保護烏潤茂密的作用。4. 注意:孕婦不宜飲用。
贴士：何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。 丹參：丹參畏鹼水，反藜蘆。