柏葉章魚豬腳湯
主料:蓮藕320克 章魚300克 豬蹄150克
辅料:側柏葉12克 棗(干)50克 桂圓肉12克
做法:
1. 側柏葉洗淨;2. 蓮藕洗淨,切塊;3. 紅棗去核,洗淨;4. 章魚、豬腳洗淨,原件下煲;5. 側柏葉、蓮藕、紅棗、章魚、桂圓肉、豬腳,置瓦煲內,加水8碗,煲3小時出味;6. 棄柏葉,即可食用。
技巧:側柏葉主通鼻、助生發;蓮藕、紅棗、補血氣;章魚,富營養、補血養肝、助生發、益精氣;與豬腳共煲一湯即補血氣又益發須,一益多得。
贴士:側柏葉:側柏葉惡菊花。
分類:氣血雙補食譜 烏髮食譜 營養不良食譜 乳母食譜 煮 清香味