炒乾絲薺菜 - 豆腐乾100克 薺菜200克

炒乾絲薺菜

主料：豆腐乾100克 薺菜200克

调料：植物油20克 香油5克 味精1克 鹽2克

做法：

1. 將豆腐乾切成絲；2. 薺菜擇好洗淨切碎備用；3. 鍋上火倒油燒至八成熱，將薺菜末下鍋煸炒幾下，然後倒入豆腐絲，灑上香油、味精、鹽拌勻即可出鍋食用。

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