枸杞桂圓燉貓
主料：貓肉1250克
辅料：枸杞子15克 桂圓10克 甘蔗90克 豬肉(瘦)150克
调料：豬油（煉製）60克 大蔥10克 姜10克 黃酒15克 鹽3克 味精1克 胡椒粉1克
做法：
1.將貓肉、豬肉剁成塊，枸杞、桂圓肉用溫水洗淨；甘蔗劈開，剁成4節.2.鍋內放豬油燒熱，放蔥段、薑片，出味後烹入料酒，加入清水、貓肉，沸後去血沫，待貓肉煮透收縮後撈出，溫水洗淨。3.豬肉用開水煮透洗淨，取湯缽，將貓肉、豬肉及枸杞、桂圓肉、甘蔗一同放入，併入雞湯、鹽、酒、蔥、姜，上籠蒸爛，去掉蔥、姜、甘蔗、豬肉，加味精、胡椒面。技巧：1. 養血通絡，滋陰補腎。2. 適用於貧血、食慾不振、精神疲乏、淋巴結核、血小板減少性紫癜等症。
贴士：貓肉：貓肉不能與藜蘆同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。