慈姑瘦肉湯 - 慈姑320克 豬肉(瘦)320克

慈姑瘦肉湯

主料：慈姑320克 豬肉(瘦)320克

辅料：土茯苓20克 蜜棗50克

调料：姜4克

做法：

1. 慈姑去皮洗淨切片。2. 瘦肉洗淨。3. 將慈姑、瘦肉、姜、土茯苓、蜜棗入煲內。4. 加水3-4碗，煲2小時，即可飲用。

技巧：此湯可清風熱、解濕毒、治皮膚瘡毒、濕氣、面疤。對各種皮膚疾患，此湯有預防治療作用。

贴士：土茯苓：服時忌茶。 蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

分類：皮膚病食譜   清熱解毒食譜   煮   鹹鮮味