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蒜苗五花肉 - 豬肉(肥瘦)500克

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    蒜苗五花肉

    蒜苗五花肉

    主料：豬肉(肥瘦)500克

    辅料：青蒜250克

    调料：大蔥5克 醬油4克 花生油20克 鹽3克 料酒4克 味精3克

    做法：

    1. 將帶皮豬五花肉洗淨，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片；2. 青蒜苗洗淨切小段；3. 大蔥切花；4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋；5. 倒入肉片翻炒至捲縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。

    分類：私家菜   熟炒   鹹鮮味  

    蒜苗五花肉成分
    • 能量2241.51千卡
    • 維生素B60.01毫克
    • 蛋白質73.51克
    • 脂肪205.76克
    • 碳水化合物28.99克
    • 葉酸22.08微克
    • 膳食纖維4.38克
    • 膽固醇400毫克
    • 維生素A335.55微克
    • 胡蘿蔔素1478.2微克
    • 硫胺素1.26毫克
    • 核黃素0.91毫克
    • 煙酸19.1毫克
    • 維生素C40.15毫克
    • 維生素E12.16毫克
    • 鈣101.85毫克
    • 磷885.03毫克
    • 鉀1459.72毫克
    • 鈉1975.8毫克
    • 碘0.1微克
    • 鎂130.21毫克
    • 鐵11.02毫克
    • 鋅11.05毫克
    • 硒63.15微克
    • 銅0.47毫克
    • 錳0.68毫克
    • 蒜苗五花肉的做法，蒜苗五花肉怎麼做
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