羊骨羊腰湯
主料：羊骨500克
辅料：羊腰子100克
调料：料酒10克 大蔥15克 姜10克 味精2克 五香粉1克 鹽4克 香油1克
做法：
1. 先將新鮮羊骨洗淨，用刀背砸斷或砸碎，備用；2. 將羊腰洗淨，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片；3. 羊腰片與羊骨同放入砂鍋，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫；4. 烹入料酒，加蔥花、薑末，改用小火煨1.5小時；5. 待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽，拌和均勻，淋入麻油即成。
技巧：佐餐當湯，隨意服食。本品對腎陽虛型骨質松症尤為適宜。
分類：骨質疏鬆食譜 壯腰健腎食譜 氣血雙補食譜 補陽食譜 煨 鹹鮮味