麻雀肉粥 - 粳米100克 麻雀300克

麻雀肉粥

主料：粳米100克 麻雀300克

调料：香油2克 鹽3克

做法：

1. 將麻雀去毛和內臟，洗淨剁碎；2. 粳米淘洗淨；3. 在砂鍋裡放適量清水，加入粳米、麻雀煮至成粥；4. 加適量的鹽和麻油調味即可。

技巧：本品具有益氣壯陽、縮小便之功效，適用於中老年小便清長者。

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

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