大棗豬肝湯 - 棗（干）100克 豬肝50克

大棗豬肝湯

主料：棗（干）100克 豬肝50克

做法：

大棗洗淨，豬肝切成小塊，一起放入鍋內，加入適量水，煮熟食用。

技巧：豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

分類：私家菜   燉   甜味