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山藥煲排骨 - 山藥250克豬排骨(大排)150克

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山藥煲排骨

山藥煲排骨

主料：山藥250克豬排骨(大排)150克

调料：大蔥5克鹽3克姜2克醋2克八角2克

做法：

1. 山藥去皮洗淨切成塊；2. 排骨改刀成塊；3. 將山藥、排骨放入壓力鍋的內鍋，加入蔥、姜、精鹽、醋、大料、適量的水，壓力調成排骨檔，保壓時間為10分鐘，即可食用。

技巧：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

分類：家常菜營養不良食譜健脾開胃食譜補虛養身食譜術後食譜燉鹹鮮味

山藥煲排骨成分

能量542.49千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質32.42克
脂肪31.24克
碳水化合物35.65克
葉酸27.34微克
膳食纖維3.03克
膽固醇247.5毫克
維生素A26.75微克
胡蘿蔔素57.4微克
硫胺素1.33毫克
核黃素0.28毫克
煙酸8.79毫克
維生素C12.73毫克
維生素E0.79毫克
鈣57.51毫克
磷277.45毫克
鉀966.38毫克
鈉1298.86毫克
鎂78.86毫克
鐵2.28毫克
鋅3.32毫克
硒16.99微克
銅0.8毫克
錳0.67毫克
山藥煲排骨的做法，山藥煲排骨怎麼做

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