雞蛋韭菜炒海腸 - 海腸300克

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雞蛋韭菜炒海腸

雞蛋韭菜炒海腸

主料:海腸300克

辅料:雞蛋300克 韭菜150克

调料:鹽4克 胡椒粉4克 植物油25克

做法:

1.海腸去內臟,用水沖淨,切2厘米的段,放入開水鍋中焯一下撈出;韭菜洗淨切末。2.雞蛋打入碗內,加入海腸段、韭菜末、鹽、胡椒粉拌勻。3.炒注油燒熱,下入腸段、雞蛋,慢火炒熟,裝盤即成。

技巧:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類:私家菜   補虛養身食譜   生炒   鹹鮮味  

雞蛋韭菜炒海腸成分
  • 能量383.28千卡
  • 維生素B60.3毫克
  • 蛋白質43.88克
  • 脂肪27.09克
  • 碳水化合物18.23克
  • 葉酸431.7微克
  • 膳食纖維5.04克
  • 膽固醇1755毫克
  • 維生素A1101.4微克
  • 胡蘿蔔素2396.4微克
  • 硫胺素0.39毫克
  • 核黃素0.89毫克
  • 煙酸1.96毫克
  • 維生素C3毫克
  • 維生素E6.38毫克
  • 鈣234.96毫克
  • 磷464.38毫克
  • 鉀830.22毫克
  • 鈉1975.84毫克
  • 碘81.93微克
  • 鎂71.2毫克
  • 鐵7.45毫克
  • 鋅3.73毫克
  • 硒45.36微克
  • 銅0.54毫克
  • 錳0.48毫克
  • 雞蛋韭菜炒海腸的做法,雞蛋韭菜炒海腸怎麼做
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鹹鮮味美食
 
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