蓽茇燒黃魚
主料：大黃魚500克
辅料：蓽茇10克 砂仁10克 陳皮10克
调料：胡椒10克 大蔥15克 鹽3克 醬油15克 植物油30克
做法：
1. 將魚宰殺洗淨；2. 把蓽茇、砂仁、陳皮、胡椒裝入魚腹；3. 並放入蔥、鹽、醬油各適量；4. 鍋放油燒熱，下魚煎熟，加水適量，燉熟即可。
技巧：1. 益氣補中，行氣開胃；2. 適用於食道癌、胃癌的輔助治療。
贴士：大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前後忌喝茶；不宜與蕎麥同食。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
分類：防癌抗癌食譜 氣血雙補食譜 脾調養食譜 營養不良食譜 原燉 鹹鮮味