枸杞豬肝鴨腎湯 - 豬肝60克 枸杞子250克

美食菜譜查詢

輸入需要查詢的關鍵字:

枸杞豬肝鴨腎湯

枸杞豬肝鴨腎湯

主料:豬肝60克 枸杞子250克

辅料:鴨肫20克

调料:醬油5克 鹽3克

做法:

1. 將枸杞摘葉洗淨,枸杞洗淨折斷,紮好;2. 豬肝、鴨腎洗淨切片,用醬油、鹽拌勻;3. 用清水適量,煮枸杞,煮沸幾分鐘去掉枸杞,放枸杞葉,豬肝鴨煮沸後,調味即可。

技巧:補腎肝、益精血;腎病屬肝腎不足者,症見腰酸遺洩,眩暈頭痛,或有微腫,或有潮熱,尿少或清長,若平素胃寒者,可加生薑2片同煮。

贴士:豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

分類:腎調養食譜   肝調養食譜     鹹鮮味  

枸杞豬肝鴨腎湯成分
  • 能量742.15千卡
  • 維生素B60.17毫克
  • 蛋白質50.13克
  • 脂肪6.84克
  • 碳水化合物162.26克
  • 葉酸255.06微克
  • 膳食纖維42.26克
  • 膽固醇138.6毫克
  • 維生素A7964.9微克
  • 胡蘿蔔素24375微克
  • 硫胺素1.02毫克
  • 核黃素2.4毫克
  • 煙酸16.15毫克
  • 維生素C120毫克
  • 維生素E5.21毫克
  • 鈣159.96毫克
  • 磷705.3毫克
  • 鉀1300.07毫克
  • 鈉2152.43毫克
  • 碘0.12微克
  • 鎂262.26毫克
  • 鐵28.74毫克
  • 鋅6.53毫克
  • 硒52.09微克
  • 銅2.51毫克
  • 錳2.26毫克
  • 枸杞豬肝鴨腎湯的做法,枸杞豬肝鴨腎湯怎麼做
共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
鹹鮮味美食
 
漢語學習
漢語文化
語言學習