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薄荷粥 - 稻米50克薄荷30克金銀花20克

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薄荷粥

薄荷粥

主料：稻米50克薄荷30克金銀花20克

做法：

取銀花、薄荷，加水適量先煎煮10-15分鐘，去除藥渣，再加入大米，煮至米爛即可。

技巧：辛涼解表，清熱解毒。

贴士：稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

分類：清熱解毒食譜感冒食譜麻疹食譜咽炎食譜煮原本味

薄荷粥成分

能量180.2千卡
蛋白質5.02克
脂肪0.4克
碳水化合物40.93克
葉酸11.85微克
膳食纖維1.85克
維生素A63.9微克
胡蘿蔔素383.1微克
硫胺素0.06毫克
核黃素0.02毫克
煙酸0.95毫克
維生素C1.8毫克
維生素E0.23毫克
鈣108.8毫克
磷84.7毫克
鉀254.6毫克
鈉3.25毫克
碘1.15微克
鎂56.9毫克
鐵2.41毫克
鋅1.12毫克
硒1.12微克
銅0.54毫克
錳0.88毫克
薄荷粥的做法，薄荷粥怎麼做

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