郁李仁粥
主料：粳米60克
辅料：郁李仁15克 蜂蜜15克
做法：
1. 將郁李仁浸泡洗淨，去皮，微炒；2. 郁李仁放入砂鍋，加適量清水，煎煮半小時，去渣留汁備用；3. 在郁李仁汁中加入淘洗乾淨的粳米，煮至成粥；4. 調入蜂蜜，再煮片刻即可。技巧：1. 本品具有健用和胃、潤腸通便之功效；2. 適於腸燥便秘者食用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。