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蝦米拌捲心菜 - 圓白菜250克蝦米100克

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蝦米拌捲心菜

蝦米拌捲心菜

主料：圓白菜250克蝦米100克

调料：醬油5克白砂糖5克醋5克香油10克黃酒10克

做法：

1.圓白菜洗淨，切成5厘米見方的小塊，放在開水鍋中焯一下，去掉生味後立即撈出，涼開水浸涼，盛入碗中。2.蝦米用開水或紹酒發好發透，放在焯過的捲心菜上，適量加點醬油、白糖、醋和香油，拌勻即可。

分類：私家菜動脈硬化食譜骨質疏鬆食譜防癌抗癌食譜拌鹹鮮味

蝦米拌捲心菜成分

能量374.1千卡
蛋白質48克
脂肪13.09克
碳水化合物17.26克
葉酸95.94微克
膳食纖維2.51克
膽固醇525毫克
維生素A51微克
胡蘿蔔素175微克
硫胺素0.09毫克
核黃素0.21毫克
煙酸6.2毫克
維生素C100毫克
維生素E9.69毫克
鈣686.75毫克
磷748.5毫克
鉀897.25毫克
鈉5261.42毫克
碘82.62微克
鎂276.1毫克
鐵13.34毫克
鋅4.64毫克
硒78.06微克
銅2.44毫克
錳1.46毫克
蝦米拌捲心菜的做法，蝦米拌捲心菜怎麼做

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