羊肉丸子熬冬瓜湯 - 羊肉(肥瘦)100克 冬瓜250克

羊肉丸子熬冬瓜湯

主料：羊肉(肥瘦)100克 冬瓜250克

调料：醬油5克 鹽5克 大蔥5克 姜5克 植物油20克

做法：

1. 將羊肉剁碎，放入醬油、蔥、薑末調好；2. 將冬瓜去皮切塊；3. 炒鍋上火，倒油燒熱，將冬瓜放入略炒，再加水和鹽熬透，然後將羊肉擠成丸子，放入鍋內，待煮開，丸子煮熟即成。

分類：私家菜   壯腰健腎食譜   補陽食譜   肢寒畏冷食譜   冬季養生食譜   煮   清香味