烏賊桃仁湯
主料：墨魚250克
辅料：桃仁15克
调料：料酒5克 醬油5克 白砂糖5克
做法：
1. 烏賊肉沖洗乾淨，切條備用；2. 桃仁洗淨，去皮備用；3. 烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，大火煮沸；4. 加料酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。技巧：1. 烏賊桃仁湯以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養血調經；2. 以桃仁為輔佐，活血調經；3. 兩者合用，一養血以調經，一活血以調經，而以養血為主，故適用於血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉等症；4. 《唐瑤經驗方》以本品去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調經之力增強，原方用於「產後血閉」；5. 孕婦忌食。
贴士：墨魚：墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。