綠豆竹葉粥
主料：綠豆30克 粳米100克 金銀花10克 荷葉10克 淡竹葉10克
调料：冰糖50克
做法：
1.將鮮荷葉、鮮竹葉用清水洗淨，共煎取汁、去渣。2.綠豆、粳米淘洗乾淨後共煮稀粥，待沸後加入銀花露及藥汁，文火緩熬至粥熟；最後調入冰糖。
技巧：銀花露製作方法：採摘氣味濃的金銀花10克，煎碎後放入燒瓶內，加入清水適量，蓋上瓶塞，連接上冷藏管。用爐子或酒精燈對燒瓶加熱，收取蒸餾液即得。
贴士：1. 清暑化濕，解表清營。2. 適用於伏暑，症見頭痛、全身酸楚、無汗、惡寒發熱、心煩口渴、尿黃、苔膩、脈濡數。
分類：感冒食譜 夏季養生食譜 防暑食譜 煮 原本味