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筍葉面疙瘩 - 萵筍250克 小麥麵粉100克

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    筍葉面疙瘩

    筍葉面疙瘩

    主料：萵筍250克 小麥麵粉100克

    调料：鹽4克 香油2克 大蒜（白皮）10克

    做法：

    1. 把萵筍葉揀洗乾淨，控淨水，切成碎末；2. 加適量鹽、麵粉調拌均勻；3. 上屜蒸15分鐘後打開鍋蓋；4. 翻拌一下，再蒸10分鐘即好。5. 吃時拌入蒜泥、麻油即成。

    分類：家常菜   健脾開胃食譜   便秘食譜   老人食譜   防癌抗癌食譜   蒸   鹹鮮味  

    筍葉面疙瘩成分
    • 能量419.56千卡
    • 維生素B60.07毫克
    • 蛋白質18.65克
    • 脂肪4.76克
    • 碳水化合物80.66克
    • 葉酸23.34微克
    • 膳食纖維5.31克
    • 維生素A63微克
    • 胡蘿蔔素378微克
    • 硫胺素0.51毫克
    • 核黃素0.11毫克
    • 煙酸3.22毫克
    • 維生素C10.7毫克
    • 維生素E2.3毫克
    • 鈣93.28毫克
    • 磷298.7毫克
    • 鉀750.76毫克
    • 鈉1668.76毫克
    • 碘2.9微克
    • 鎂99.68毫克
    • 鐵3.01毫克
    • 鋅1.13毫克
    • 硒9.12微克
    • 銅0.26毫克
    • 錳0.62毫克
    • 筍葉面疙瘩的做法，筍葉面疙瘩怎麼做
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