冬筍粥 - 冬筍50克 粳米50克

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冬筍粥

冬筍粥

主料:冬筍50克 粳米50克

做法:

先將冬筍洗淨,切片,與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加水500毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬成稀粥。

技巧:宣散透疹。適用於小兒麻疹透發不暢。

贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

分類:麻疹食譜   健脾開胃食譜   老人食譜   高脂血症食譜   高血壓食譜   清熱解毒食譜     清香味  

冬筍粥成分
  • 能量191.5千卡
  • 蛋白質5.9克
  • 脂肪0.35克
  • 碳水化合物41.95克
  • 膳食纖維0.7克
  • 維生素A6.5微克
  • 胡蘿蔔素40微克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 核黃素0.08毫克
  • 煙酸0.95毫克
  • 維生素C0.5毫克
  • 維生素E0.5毫克
  • 鈣16.5毫克
  • 磷88.5毫克
  • 鉀48.5毫克
  • 鈉1.2毫克
  • 鎂17毫克
  • 鐵0.6毫克
  • 鋅0.72毫克
  • 硒1.25微克
  • 銅0.1毫克
  • 錳0.68毫克
  • 冬筍粥的做法,冬筍粥怎麼做
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