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冬筍粥 - 冬筍50克粳米50克

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冬筍粥

冬筍粥

主料：冬筍50克粳米50克

做法：

先將冬筍洗淨，切片，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬成稀粥。

技巧：宣散透疹。適用於小兒麻疹透發不暢。

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

分類：麻疹食譜健脾開胃食譜老人食譜高脂血症食譜高血壓食譜清熱解毒食譜煮清香味

冬筍粥成分

能量191.5千卡
蛋白質5.9克
脂肪0.35克
碳水化合物41.95克
膳食纖維0.7克
維生素A6.5微克
胡蘿蔔素40微克
硫胺素0.12毫克
核黃素0.08毫克
煙酸0.95毫克
維生素C0.5毫克
維生素E0.5毫克
鈣16.5毫克
磷88.5毫克
鉀48.5毫克
鈉1.2毫克
鎂17毫克
鐵0.6毫克
鋅0.72毫克
硒1.25微克
銅0.1毫克
錳0.68毫克
冬筍粥的做法，冬筍粥怎麼做

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