粉葛豬骨湯 - 豬脊骨700克 葛根500克

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粉葛豬骨湯

粉葛豬骨湯

主料:豬脊骨700克 葛根500克

辅料:棗(干)15克 陳皮2克

调料:鹽5克

做法:

1. 粉葛去皮洗淨,切段;紅棗(去核)洗淨;陳皮浸軟。2. 豬骨洗淨,斬塊,與粉葛、紅棗、陳皮一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,加鹽調味供用。

技巧:此湯具有健脾養陰,生津止渴的作用。

贴士:陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

分類:脾調養食譜   滋陰食譜   肺調養食譜   孕中期食譜   原燉   原本味  

粉葛豬骨湯成分
  • 能量950.16千卡
  • 蛋白質8.14克
  • 脂肪1.1克
  • 碳水化合物239.75克
  • 葉酸7.3微克
  • 膳食纖維1.34克
  • 維生素A1.66微克
  • 胡蘿蔔素9.66微克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 核黃素0.08毫克
  • 煙酸2.18毫克
  • 維生素C2.24毫克
  • 維生素E0.13毫克
  • 鈣677.34毫克
  • 磷229.35毫克
  • 鉀2943.02毫克
  • 鈉1983.4毫克
  • 鎂387.76毫克
  • 鐵8.58毫克
  • 鋅2.93毫克
  • 硒57.54微克
  • 銅1.71毫克
  • 錳1.04毫克
  • 粉葛豬骨湯的做法,粉葛豬骨湯怎麼做
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