洋蔥牛肉卷
主料：牛肉(肥瘦)300克
辅料：洋蔥（白皮）100克 韭菜100克
调料：胡椒粉3克 鹽2克 植物油10克
做法：
1.洗淨切段；洋蔥切成細絲。2.炒鍋注油燒熱，放入洋蔥絲，韭菜，加調味料炒片刻，盛盤。3.把牛肉片鋪於鍋上，用小火燒，將盛盤的熟料夾入牛肉片中捲起即可。技巧：壯陽補精，提高精子成活率，對缺乏運動，腰酸背痛者適用。羊肉有較高的營養價值，含維生素B5，尼克酸，菸酸等；洋蔥的營養價值極高，富含多種維生素，18種氨基酸和鈣，磷，鐵，是很好的保健食品。洋蔥性溫味辛，化瘀，通氣；韭菜性溫味辛，溫中行氣，散血解毒；牛肉性平味甘，補脾胃，益氣血。