漢語學習網

鹹蛋蒸豬肉 - 鹹鴨蛋200克豬肉(肥瘦)300克

美食菜譜查詢

鹹蛋蒸豬肉

鹹蛋蒸豬肉

主料：鹹鴨蛋200克豬肉(肥瘦)300克

调料：味精4克鹽4克花生油30克澱粉(豌豆)5克

做法：

1.將豬肉剁爛，加入精鹽、味粉、生粉拌勻，攪至起膠，再加入鹹蛋白、花生油、拌勻後放在碟上鋪勻。 2.將鹹蛋黃用刀壓扁，放在肉面上，入籠蒸熟，取出，用生抽與二湯調勻，淋上肉面上，即可食用。

技巧：備高湯適量

贴士：鹹鴨蛋：鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

分類：私家菜貧血食譜滋陰食譜蒸鹹鮮味

鹹蛋蒸豬肉成分

能量1862.47千卡
蛋白質66.63克
脂肪166.38克
碳水化合物25.11克
葉酸12.9微克
膳食纖維0.02克
膽固醇1534毫克
維生素A322微克
硫胺素0.98毫克
核黃素1.14毫克
煙酸10.72毫克
維生素E26.17毫克
鈣262.68毫克
磷953.16毫克
鉀985.67毫克
鈉7490.46毫克
鎂109.16毫克
鐵13.04毫克
鋅9.84毫克
硒84.07微克
銅0.52毫克
錳0.44毫克
鹹蛋蒸豬肉的做法，鹹蛋蒸豬肉怎麼做

共2頁上壹頁 1 2 下壹頁

漢語學習

漢語文化

語言學習

查看所有頻道

鹹蛋蒸豬肉，私家菜貧血食譜滋陰食譜蒸鹹鮮味 © 美食精選