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拌蔥油蟶肉 - 蟶子250克

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    拌蔥油蟶肉

    拌蔥油蟶肉

    主料：蟶子250克

    调料：姜2克 大蔥2克 醬油15克 鹽2克 味精1克 料酒1克 植物油2克

    做法：

    1.將蟶子肉洗淨，入滾水鍋焯水後，撒去黑筋，用純淨水洗淨，灑上黃酒，碼放入盤中。 2.熱油鍋內下蔥，姜絲煸香，放美極醬油，鹽，味精，鮮湯燒滾後，淋在蟶子肉上(蔥姜絲放在上面)即成。

    分類：鹵醬菜   滋陰食譜   補虛養身食譜   拌   鹹鮮味  

    拌蔥油蟶肉成分
    • 能量113.41千卡
    • 維生素B60毫克
    • 蛋白質19.55克
    • 脂肪0.78克
    • 碳水化合物7.35克
    • 葉酸0.3微克
    • 膳食纖維0.13克
    • 膽固醇327.5毫克
    • 維生素A148.28微克
    • 胡蘿蔔素4.68微克
    • 硫胺素0.06毫克
    • 核黃素0.32毫克
    • 煙酸3.28毫克
    • 維生素C0.14毫克
    • 維生素E1.48毫克
    • 鈣348.14毫克
    • 磷316.64毫克
    • 鉀408.97毫克
    • 鈉2171.6毫克
    • 碘0.36微克
    • 鎂112.21毫克
    • 鐵85.36毫克
    • 鋅5.22毫克
    • 硒138.1微克
    • 銅0.97毫克
    • 錳30.07毫克
    • 拌蔥油蟶肉的做法，拌蔥油蟶肉怎麼做
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