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紅菱花菇 - 菱角180克 花菇30克

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    紅菱花菇

    紅菱花菇

    主料：菱角180克 花菇30克

    调料：鹽3克 白砂糖3克 醬油4克 黃酒5克 澱粉(豌豆)5克

    做法：

    1.菱角去殼及衣；花菇浸軟去蒂。2.將鍋下上湯，放入花菇及浸花之水，加入調味料，水滾，加蓋文火燜3分鐘後，加入菱角肉，再加蓋，燜8分鐘，加入芡汁，拌勻再滾，便成別有一番風味的紅菱花菇。

    分類：私家菜   防癌抗癌食譜   健脾開胃食譜   燜   本味鹹鮮  

    紅菱花菇成分
    • 能量211.27千卡
    • 蛋白質8.43克
    • 脂肪0.18克
    • 碳水化合物46.17克
    • 膳食纖維3.08克
    • 維生素A3.6微克
    • 胡蘿蔔素18微克
    • 硫胺素0.35毫克
    • 核黃素0.12毫克
    • 煙酸2.8毫克
    • 維生素C23.4毫克
    • 鈣18.75毫克
    • 磷177.35毫克
    • 鉀806.6毫克
    • 鈉1420.49毫克
    • 碘0.1微克
    • 鎂95.54毫克
    • 鐵1.59毫克
    • 鋅1.21毫克
    • 硒0.12微克
    • 銅0.34毫克
    • 錳0.77毫克
    • 紅菱花菇的做法，紅菱花菇怎麼做
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