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炒韭菜 - 韭菜500克

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    炒韭菜

    炒韭菜

    主料：韭菜500克

    调料：鹽10克 味精3克 植物油40克

    做法：

    1.揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等，洗淨後瀝水，再切成約4厘米長的段，待用。2.將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，推入韭菜，隨即快速煸炒數下，加入精鹽和味精，煸炒數下至熟就可起鍋裝盤。

    分類：私家菜   春季養生食譜   陽痿早洩食譜   肝調養食譜   理氣調理食譜   便秘食譜   清炒   本味鹹鮮  

    炒韭菜成分
    • 能量98.04千卡
    • 維生素B61毫克
    • 蛋白質13.2克
    • 脂肪2.01克
    • 碳水化合物23.3克
    • 葉酸306微克
    • 膳食纖維16.5克
    • 維生素A1330微克
    • 胡蘿蔔素7980微克
    • 硫胺素0.2毫克
    • 核黃素0.25毫克
    • 煙酸4.31毫克
    • 維生素C10毫克
    • 維生素E2.85毫克
    • 鈣225.2毫克
    • 磷225.12毫克
    • 鉀1206.52毫克
    • 鈉4204.9毫克
    • 鎂120.41毫克
    • 鐵3.64毫克
    • 鋅1.28毫克
    • 硒6.78微克
    • 銅0.27毫克
    • 錳1.1毫克
    • 炒韭菜的做法，炒韭菜怎麼做
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