羊肉面 - 小麥麵粉200克

羊肉面

主料：小麥麵粉200克

辅料：羊肉(瘦)50克 鎖陽5克 肉蓯蓉5克

调料：小蔥10克 鹽2克 姜5克

做法：

1. 將鎖陽、肉蓯蓉放入砂鍋，加適量清水；2. 煎約30分鐘後去渣留汁；3. 待藥汁涼，用藥汁和面做成麵條絲待用；4. 用羊肉做湯煮麵；5. 用姜、蔥、鹽各適量調味即可。

技巧：1. 本品具有補氣安神、潤燥通便之功效；2. 適於陽虛型便秘者食用。

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