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腰果西蘭花 - 西蘭花250克

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    腰果西蘭花

    腰果西蘭花

    主料：西蘭花250克

    辅料：腰果150克 胡蘿蔔100克

    调料：鹽3克 味精2克 白砂糖2克 花生油25克 澱粉(豌豆)5克

    做法：

    1. 將西蘭花洗淨，切塊；2. 胡蘿蔔切片備用；3. 鍋內添水燒開，放入西蘭花，胡蘿蔔煮沸，撈出備用；4. 炒鍋注油燒至三四成熱，放入腰果，炸至金黃色取出待用；5. 鍋留少許油燒熱，放入西蘭花、胡蘿蔔煸炒，加入鹽、味精、白糖及適量水，燒開用澱粉勾芡；6. 再放入腰果略炒，出鍋即可。

    分類：私家菜   熟炒   鹹鮮味  

    腰果西蘭花成分
    • 能量1202.66千卡
    • 蛋白質38.03克
    • 脂肪81.73克
    • 碳水化合物88.73克
    • 葉酸4.8微克
    • 膳食纖維10.52克
    • 維生素A3705微克
    • 胡蘿蔔素22228.5微克
    • 硫胺素0.67毫克
    • 核黃素0.55毫克
    • 煙酸4.81毫克
    • 維生素C140.5毫克
    • 維生素E17.96毫克
    • 鈣244.76毫克
    • 磷803.99毫克
    • 鉀992.5毫克
    • 鈉1838.93毫克
    • 鎂286.96毫克
    • 鐵11.58毫克
    • 鋅8.78毫克
    • 硒53.43微克
    • 銅2.35毫克
    • 錳3.66毫克
    • 腰果西蘭花的做法，腰果西蘭花怎麼做
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