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阿拉伯式羊肉菜花飯 - 羊肉(瘦)750克

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阿拉伯式羊肉菜花飯

阿拉伯式羊肉菜花飯

主料：羊肉(瘦)750克

辅料：菜花250克洋蔥（白皮）200克

调料：八角750克鹽15克胡椒粉10克

做法：

1.羊肉切成60方塊，撒鹽、胡椒粉、蔥頭末用水煮之，當羊肉熟時取出按份裝罐。2.在肉上面放上煮熟的小機菜花和洗淨的大米，煮羊肉的湯調劑口味後澆入罐內，放爐上煮後移微火燜熟。3.起菜時將肉飯扣在盤裡，呈整平頂丘形。

分類：快餐/主食壯腰健腎食譜補陽食譜肢寒畏冷食譜健脾開胃食譜燜鹹鮮味

阿拉伯式羊肉菜花飯成分

能量2521.2千卡
蛋白質190.66克
脂肪72.37克
碳水化合物604.19克
葉酸105.95微克
膳食纖維327.53克
膽固醇450毫克
維生素A154.5微克
胡蘿蔔素421微克
硫胺素2.17毫克
核黃素3.57毫克
煙酸48.03毫克
維生素C168.5毫克
維生素E12毫克
鈣484毫克
磷2162.7毫克
鉀5349毫克
鈉6615.69毫克
碘60.97微克
鎂763.1毫克
鐵81.51毫克
鋅51.67毫克
硒81.53微克
銅5.9毫克
錳56.7毫克
阿拉伯式羊肉菜花飯的做法，阿拉伯式羊肉菜花飯怎麼做

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