桂漿粥
主料:粳米100克
辅料:桂皮2克 赤砂糖30克
做法:
先將肉桂煎取濃汁。去渣待用。再將粳米淘洗乾淨,加入清水,先用武火煎沸,再用文火煎熬。待粥將成時,調入桂漿和適量紅糖,稍煮一沸即可。用法:每日早晚各1次,溫熱食用。以3-5天為一個療程。技巧:溫補心腎,暖脾散寒。用治心脾腎陽虛、陽痿、小便頻數、畏寒怕冷、四肢發涼、脘腹冷痛、大便稀薄、脈搏微弱無力。五臟兼補藥膳
贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。