豆腐乾拌貢菜 - 豆腐乾100克 貢菜100克

豆腐乾拌貢菜

主料：豆腐乾100克 貢菜100克

辅料：香菇（鮮）20克

调料：鹽3克 雞精2克 醋5克 姜3克 大蒜（白皮）3克 香油3克

做法：

1.將貢菜切成寸段，香菇切條，豆腐乾切條。2.坐鍋點火倒入水，加少許鹽，水開後將貢菜、香菇、豆腐乾一起放入水中煮一分鐘。3.撈出過涼，加入雞精、醋、鹽、姜蒜末、香油攪拌均勻即可。

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