益智仁桑螵蛸燉豬小肚
主料：糯米250克
辅料：桑螵蛸30克 益智仁5克 黑豆30克 豬脬200克
调料：鹽5克 味精2克
做法：
1. 將豬小肚洗淨；2. 糯米洗淨裝入豬小肚內，用繩紮緊，用針扎些孔備用；3. 黑豆、益智仁、桑螵蛸洗淨備用；4. 鍋裡放適量清水，投入豬小肚、黑豆、桑螵蛸、益智仁，用文火燉至豬小肚熟；5. 放入適量食鹽，少許味精稍煮片刻，調味去藥。
技巧：本品具有溫腎助陽、固精縮尿之功效，適用於中老年尿頻者。
贴士：黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
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