黨參牛腩湯 - 黨參50克 牛腩（腰窩）100克

黨參牛腩湯

主料：黨參50克 牛腩（腰窩）100克

辅料：棗（干）50克

调料：姜5克 鹽3克

做法：

1.將黨參洗淨、紅棗洗淨去核；2.牛腩切均勻塊洗淨，用沸水燙後待用；3.將黨參、紅棗、牛腩、老薑片，放入燉鍋，加足量清水，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可；

技巧：此湯有補中益氣、養血強身的作用，經常食用此湯可強身健體，增強體質。

贴士：黨參：不宜與藜蘆同用。

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