三色雜燴粥
主料：米飯(蒸)200克
辅料：番茄50克 洋蔥（白皮）20克 雞肉50克 青椒50克
调料：醬油10克 白葡萄酒10克 鹽1克 胡椒粉2克
做法：
1.青椒洗淨，切半後去籽和中間的梗，再切成月牙形。2.番茄洗淨，去蒂切半月形狀；洋蔥剝皮也切半月形狀。3.雞胸肉切小塊。4.鍋裡放入調味料(高湯杯、醬油10克、白葡萄酒10克、鹽1克)煮開，加入雞肉，用小火煮2-3分鐘，撇去浮沫。5.再放入青椒、洋蔥和白飯煮1分鐘。6.最後，加入番茄，撒上胡椒粉調味就可以了。技巧：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。