枸杞燉羊腎
主料：羊腰子300克 羊肉(瘦)500克
辅料：枸杞子50克
调料：大蔥4克 姜4克 料酒3克 味精3克 鹽3克
做法：
1. 將羊腰子片開，去腰臊後洗淨；羊肉洗淨切塊；大蔥洗淨切段；姜洗淨切片。2.將腰片、羊肉放入沙鍋，加入適量水，用旺火燒開後撇去浮沫，加入枸杞子、蔥姜，用微火燉至熟爛，再加入料酒、味精、鹽調味即成。
技巧：補肝腎，強筋骨。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：肝調養食譜 腎調養食譜 補虛養身食譜 老人食譜 壯腰健腎食譜 原燉 原本味