山楂糕 - 糯米粉300克 山楂200克

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山楂糕

山楂糕

主料:糯米粉300克 山楂200克

辅料:赤砂糖20克

做法:

山楂去核磨粉,與糯米粉、紅砂糖和在一起,加適量水拌和,製成糕點,上籠蒸熟即成。

技巧:山楂具有健脾消食的功效,故適宜於急性肝炎初期消化不良者服食。

贴士:山楂:山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。 赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。

分類:肝炎食譜   健脾開胃食譜   夜尿多食譜   補氣食譜     酸甜味  

山楂糕成分
  • 能量1311.8千卡
  • 蛋白質23.04克
  • 脂肪4.2克
  • 碳水化合物302.02克
  • 葉酸105.7微克
  • 膳食纖維8.6克
  • 維生素A34微克
  • 胡蘿蔔素200微克
  • 硫胺素0.37毫克
  • 核黃素0.16毫克
  • 煙酸7.76毫克
  • 維生素C106毫克
  • 維生素E18.51毫克
  • 鈣213.4毫克
  • 磷389.2毫克
  • 鉀1057毫克
  • 鈉18.96毫克
  • 鎂195.8毫克
  • 鐵6.44毫克
  • 鋅5.25毫克
  • 硒11.41微克
  • 銅1毫克
  • 錳5.15毫克
  • 山楂糕的做法,山楂糕怎麼做
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